ZORN-Filialen

ZORN Fachgeschäfte & Cafés

 

Wir über uns

Die Back- und Konditoreibetriebe ZORN GmbH & Co KG  ist die Backstube des guten Geschmacks in Mannheim. Im Ortsteil Mannheim-Käfertal, nur wenige Minuten von den Quadraten und damit dem Stadtzentrum Mannheims entfernt, befindet sich seit eh und je unsere Backstube. In Mannheim-Käfertal backen wir heute noch in der Handwerksbackstube von damals. Nach althergebrachten und nach modernen Techniken.

ZORN ist ein Familienbetrieb in der 3. Generation. Christian Zorn ist alleiniger Geschäftsführer. Er leitet gemeinsam mit seiner Frau Katrin das Unternehmen. Sein Vater Reinhard Zorn steht heute noch tatkräftig als Senior-Chef mit Rat und Tat zur Seite. Der Großvater von Christian Zorn hatte im Jahre 1926 Jahr das Unternehmen gegründet.

 

ZORN heute:ZORN betreibt aktuell 19 eigens geführte Cafés und Bäckerei-Fachgeschäfte in Mannheim, Viernheim, Heddesheim und Lampertheim. ZORN beschäftigt rund 160 Mitarbeiter aus Mannheim und Umgebung.

Während des Maimarktes betreibt ZORN drei weitere Standorte: Die Livebackstube in der Halle 28 (Halle des Handwerks), den Spezilitäten-Stand in Halle 7 und das Café am RNF-Studiotreff am Eingang, Straßenbahn, Tor 2.

Handwerk pur: In ZORN’s Backstube arbeiten Tag für Tag rund zwanzig Bäcker und Konditoren-darunter zehn Bäcker- und Konditormeister aus der Metropolregion Rhein-Neckar. ZORN bildet derzeit sechs Auszubildende im Verkauf, in der Bäckerei und in der Konditorei aus.

STANDORTE MANNHEIM

STANDORTE VIERNHEIM

STANDORT LAMPERTHEIM

STANDORT HEDDESHEIM