Zutaten:
Weizenmehl | Wasser | Salz | ganz wenig Hefe
Backtage: Montag-Samstag
Getreidemischischungs-Verhältnis: 100 % Weizen
Das klassische “deutsche” Baguette. Feine Porung der Krume. Goldbraun. Ohne Mehl obendrauf.
Brotgewicht: 450 g
Allergene:
Weizengluten
Trotz sorgfältigster Fertigung können wir in unserem Handwerksbetrieb das Vorhandensein weiterer Allergene nicht ausschließen.