Zutaten:
Roggenmehl | Weizenmehl | Roggen-Natursauerteig |Wasser | Salz | Hefe |
Backtage: Montag-Samstag
Getreide: 70% Roggen | 30% Weizen
Allergene: Weizengluten, Roggengluten
13,30 € inkl. MwSt.
3,80 € / kg
inkl. 7 % MwSt.
Ein Bauernbrot wie aus Großmutters Kindheit. Ein großes Laib Bauernbrot auf Roggenmischbrot-Basis. Mit Natursauerteig gebacken, bemehlt und mit rustikaler Kruste. Etwa 2 Stunden backt das Odenwälder Bauernbrot direkt auf den heißen Steinplatten.
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