Odenwälder Bauerbrot 3,5 kg

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Odenwälder Bauernbrot 3,5 kg

Ein Bauernbrot wie aus Großmutters Kindheit. Ein großes Laib Bauernbrot auf Roggenmischbrot-Basis. Mit Natursauerteig gebacken, bemehlt und mit rustikaler Kruste. Etwa 2 Stunden backt das Odenwälder Bauernbrot direkt auf den heißen Steinplatten.

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Artikelnummer: 00509 Kategorien: Brot, Brote mit Roggen Schlagwörter: #echt, #gut, #das Leben ist zu kurz für trockenes Brot, #jedes Brot ein Unikat, #TeamZORN, #reine Handarbeit, #Artenvielfalt, #Geschmack, #lecker Brot, #lange Frischhaltung durch lange Teigführung, #wenig Hefe - viel Zeit für Geschmack, #langeTeigreifezeitenbringenAromainsBrot, #natürlichohneFertigmischungen, #imTrendseit1926

Beschreibung

Zutaten:
Roggenmehl | Weizenmehl | Roggen-Natursauerteig |Wasser | Salz | Hefe |

Backtage: Montag-Samstag

Getreide: 70% Roggen | 30% Weizen

Allergene: Weizengluten, Roggengluten